A Hvar város legnépszerűbb sétányán található Hotel Rivához kapcsolódó étterem ezentúl japán fogásokkal is várja az ínyenc turistákat.

A Sunčani Hvar Hotels (SHH) szállodalánc hvari butikhotelje tovább bővítette az exkluzív szolgáltatásokat, a közelmúltban ugyanis megnyitották a napsütötte dalmát sziget első japán éttermét, a szálloda saját étterme, a Roots égisze alatt. – A Sora japán étterem nagy hatással lesz a sziget fővárosának gasztronómiai kínálatára, hiszen az európai szabványoknak megfelelően működik. Ezáltal tovább erősíti Hvar imázsát, mint elit turistacélpont – mondta Stipe Marić, a hotelhez kapcsolódó étterem tulajdonosa és vezetője.

– Szállodánk örömmel támogatta a kezdeményezést, hiszen Marić úr kiválóan felimert egy remek üzleti lehetőséget Hvaron. Örülünk, hogy japán különlegességeket is megízlelhetnek a vendégeink – a dalmát mesterfalatok mellett – fogalmazott az SHH ügyvezető-igazgatóje, Jacques Bourgeois.

A Sora filozófiája a hagyományos japán konyha modern értelmezésén alapul.

Cím: Hotel Riva, Riva bb, 21450 Hvar, Croatia

Tipp: Az étlap és az itallap innen letölthető.